Food truck pizza à Eymet | L'Atelier Del Gusto
Le vendredi soir à Eymet, quand la semaine s'achève et que la bastide reprend son souffle, l'envie d'une bonne pizza se fait sentir.
Depuis plusieurs saisons, je suis là, Boulevard National, de 18h à 21h.
Une pâte maison pétrie le matin même, mon four mixte à température, des garnitures choisies chez les producteurs locaux Lot-et-Garonnais.
À emporter, directement au camion.
- Pâte maison Pétrie chaque matin
- Produits locaux Lot-et-Garonnais
- Four mixte Cuisson minute
Ce que je propose à Eymet
Ma pâte est faite maison, façonnée le jour même avant que je parte sur la route.
Elle repose le temps qu'il faut, entre dans le four mixte directement à votre commande.
Résultat : une base croustillante à l'extérieur, moelleuse à cœur, qui ne se ramollit pas en cinq minutes une fois dans vos mains.
Les garnitures ? Des produits locaux Lot-et-Garonnais quand la saison le permet : charcuterie, fromages affinés, légumes selon les arrivages.
Sélection rigoureuse le reste du temps.
Pas de conservateurs, pas de base précuite.
Tout part chaud du four, directement à vous.
Pizzas à emporter uniquement — pas de livraison à domicile.
La pizza doit sortir du four pour arriver dans vos mains, pas après vingt minutes dans un sac thermique.
Vous pouvez commander à l'avance sur WhatsApp pour éviter l'attente.
Où me trouver à Eymet
Boulevard National, Eymet 24500
Chaque vendredi soir
Installé à Eymet depuis 2019.
Parking disponible sur le boulevard. Accès piéton depuis le centre-ville en 5 minutes.
Fermetures exceptionnelles annoncées 48h à l'avance sur @latelierdelgusto_pizza.
Commander et réserver
Pour éviter l'attente — surtout les vendredis d'été — envoyez-moi un message WhatsApp au 06 77 99 57 09 la veille ou le jour même avant 17h.
Précisez vos pizzas et votre heure de passage.
Je confirme le créneau, et votre commande est prête à l'arrivée.
Vous descendez du véhicule, elle sort du four.
Sans réservation, comptez 10 à 15 minutes d'attente selon l'affluence.
En juillet et août, les vendredis se remplissent : la réservation n'est pas obligatoire mais elle change tout.
Questions fréquentes
Où se trouve le food truck pizza à Eymet ?
Le food truck L'Atelier Del Gusto s'installe chaque vendredi soir sur le Boulevard National à Eymet (24500, Dordogne), de 18h à 21h en été et de 18h à 20h30 en hiver. Depuis Issigeac (12 km), Sigoulès (10 km), Beaumont-du-Périgord (20 km) et les villages alentours, le trajet est rapide. Je suis présent toute l'année, sauf fermetures exceptionnelles annoncées sur Instagram @latelierdelgusto_pizza.
Comment commander une pizza au camion d'Eymet ?
Envoyez un message WhatsApp au 06 77 99 57 09 la veille ou le jour même avant 17h. Précisez vos pizzas et votre heure de passage. Je confirme et votre commande est prête à l'arrivée. Sans réservation, comptez 10 à 15 minutes d'attente selon l'affluence. Retrait au camion uniquement, pas de livraison à domicile. Paiement en espèces ou par carte bancaire.
Quelle est la différence avec une pizza industrielle ?
Une pizza industrielle repose sur une pâte préparée en usine et recongelée. Chez L'Atelier Del Gusto, la pâte est pétrie chaque matin. Mon four mixte cuit à la commande, directement. Les garnitures viennent de producteurs locaux Lot-et-Garonnais et du Périgord : charcuterie, fromages affinés, légumes de saison. Pas de surgélé, pas de base précuite. Chaque pizza sort du four en moins de deux minutes après votre commande.
Envie d'une pizza ce vendredi ?
Boulevard National, Eymet — vendredi 18h à 21h.
Commandez à l'avance par WhatsApp ou passez directement au camion.